烏龍茶(ウーロン茶)
烏龍茶は、茶葉の発酵の途中で加熱して発酵を止めたものだそうです。
日本ではピンクレディーが愛飲していると言われて人気を呼んだのですが、粗悪品が出回り一時期は人気も下火になりました。
その後、缶入りの烏龍茶が各社から発売されるようになり、後味を引かない味とあいまって非常にポピュラーな飲料となりました。
原産地は中国の福建省で多く生産されていますが、数多くある中国茶の中ではそれほど人気がある訳ではなさそうです。
カフェインは多いと言われています。
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半発酵の独特の香りを浅炒り焙煎で取り除き、更に二度目の深炒り焙煎を行い、日本茶に近い烏龍茶に仕上げられています。
お徳用サイズです。
ブレンド茶
烏龍茶はかなりポピュラーですので、ここでは少し変わった「ブレンド茶」を紹介します。
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鉄観音を主原料として、ハトムギ、ハブ茶、ギムネマ・シルベスタ、杜仲茶、枇杷葉、食物センイ(サンファイバー)、ナンバの実、キダチ・アロエ、高麗人参をブレンドした、ダイエット用のお茶です。
特定保健用食品(トクホ)
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烏龍茶重合ポリフェノールの働きにより脂肪の吸収が抑制されるとされ、特定保健用食品として認可されています。
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その他の健康茶
- お茶(ダイエット茶、健康茶)
- 杜仲茶(とちゅうちゃ)ノンカフェイン
- プーアル茶(プアール茶、プーアール茶): 脂肪分解物質含有
- ルイボス茶(ルイボスティー): ノンカフェイン、抗酸化作用、ミネラル豊富
- だったんそば茶: ノンカフェイン、ルチン豊富
- ギムネマ茶: 糖尿病に
- バナバ茶: 植物繊維豊富、ノンカフェイン
- シジュウム茶: 花粉症、アトピー等に
- うこん茶: 肝機能、お酒を飲む方に
- 烏龍茶(ウーロン茶): 脂肪の吸収を抑える(トクホ)
- はとむぎ茶
- エキナセア茶(エキナセアティー): アメリカ先住民の知恵
- イチョウ葉茶
- はぶ茶: 決明子(ケツメイシ)
- どくだみ茶
- 枇杷(びわ)茶: 大薬王樹
- 桑の葉茶: 血糖値上昇を抑える
- 麦茶: ノンカフェイン、乳幼児にも最適
- メグスリノキ茶: 肝機能
- 柿の葉茶: 血管強化や止血作用、花粉症予防にも
- 隈笹茶(クマザサ): 高血圧、糖尿病
- 甜茶(てんちゃ): アレルギー, 花粉症
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